2020年春节即将来临，为了进一步提高全县广大人民群众食品安全意识，营造平安、健康、祥和的节日氛围，祁东县市场监督管理局特别提示广大消费者关注以下食品安全消费提示：

　　一、食品采购要仔细

　　在购买食品和原料时应选择证照齐全、信誉良好的市场、超市、固定店铺和摊点;购买包装食品时，要注意查看食品的标签标识、生产日期、保质期、厂名厂址、警示语等标注，查看包装是否有破损;索取正规发票，保存购物凭据，以备维权之需。

　　二、外出就餐要留意

　　外出就餐要选择有《食品经营许可证》的正规餐饮单位，不要在无证或卫生条件差的餐饮单位用餐。不生食海产品和肉类食品，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不食用野生蘑菇、野菜和可疑禽畜肉食物，谨慎选择熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。在就餐后及时索取并留存消费票据等相关凭证。农村集体聚餐要实行申报备案制度，责任人须提前2天向所在村(社区)委员会提出备案申请。

　　三、网络订餐要小心

　　网购食品或半成品时，要注意查看卖家的食品安全相关证照及产品生产日期、保质期，选择近距离的餐饮单位订购，尽量缩短食物运送时间。收到食品后要检查食品包装及食材质量，及时加工、食用，勿长时间存放，尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。

　　四、食品经营要把关

　　食品经营单位要落实食品安全主体责任，严把采购关，必须从正规渠道采购食物，并仔细检查、验收，做好索证索票和记录;严禁采购“三无”食品;严禁采购病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽、水产动物及未经检验、检疫或检验不合格的肉类及其制品;严禁采购使用过期、变质食品。

　　节日期间，我们将进一步加强食品消费安全的监督检查。消费者在消费过程中如发现食品安全问题或出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，请及时拨打“12315”向祁东县市场监督管理局进行投诉和举报，并就近治疗。

　　祝您和您的家人工作顺利，身体健康，阖家欢乐，万事如意!

　　祁东县市场监督管理局

　　2020年1月9日