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生猪定点屠宰

环保部门

环保部门监管屠宰场的环保设施、水质检测

《生猪定点屠宰管理条例》

畜牧部门

生猪检疫及无害化处理由畜牧部门负责

《生猪定点屠宰管理条例》

物价部门

物价部门负责监管屠宰场服务收费及生猪产品批发价的管理

《价格管理法》

食品药监督管理局

肉品品质安全由食药监管局负责

《中华人民共和国食品安全法》