祁东县融媒体中心8月15日讯（记者：彭振峰 刘玉净 通讯员：伍朝龙 李斌）为提高餐饮人员营养与健康知识，提升餐饮行业社会责任感，促进公众健康，15日，市疾病预防控制中心在唐府酒楼（开福店）开展健康餐厅专题培训，近二十余名工作人员参加培训。

培训会上，市疾病预防控制中心工作人员结合PPT课件，以通俗易懂的方式讲述了健康餐厅的定义：健康餐厅以提供营养均衡、低油低盐低糖餐食为核心，需注重食材安全、科学烹饪与环境友好。工作人员还围绕环境建设、活动开展、拓展内容等多个方面，详细讲解如何建设健康餐厅，并强调了“三减三健”健康生活方式的重要性，倡导通过减少盐、油、糖的摄入，关注口腔、体重、骨骼健康，全面提升民众的健康水平。

参训者纷纷表示，此次培训实用性强，干货满满，将会把所学用于实践，引导就餐人员养成健康的生活习惯，为我县消费者提供更优质、健康的餐饮服务。

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